Bahan bahan . 6 ekor ikan kembung dipanggang . 2 biji mangga muda dicincang . 1 batang bunga kantan . 3 biji limau nipis . 2 helai daun pudina untuk hiasan . 2 sudu kecil kicap cair . sedikit kacang tanah digoreng & ditumbuk . garam dan gula pasir Bahan dihiris : . 1 batang bunga kantan . 3 batang serai . 2 biji cili merah . 5 biji cili hijau . 2 biji tomato Cara membuatnya 1. gaulkan isi ikan dengan bahan bahan yang telah dihiris. 2. campurkan kicap, gula pasir dan garam. 3. perahkan air asam limau nipis dan taburkan kacang goreng di atasnya. hiaskan dengan daun pudina