Manfaat Tomat Mentah Bagi Kesehatan
Manfaat tomat mentah bagi kesehatan konsumsi setiap hari sangat penting dalam menunjang tubuh manusia. Tomat merupakan tumbuhan yang berasal dari Amerika Tengah dan Amerika Selatan, dimulai dari Meksiko hinga Peru. Tomat adalah jenis tumbuhan yang memiliki siklus pertumbuhan yang singkat. Dari ukuran, tumbuhan ini dapat tumbuh 1 hingga 3 meter ketinggiannya. Batang dari tumbuhan tomat tidak dapat dikonsumsi, karena mengandung Alkoid. Sama halnya dengan tumbuhan kentang dan terung, karena mereka berasal dari keluarga yang sama.
Biasanya buah tomat digunakan sebagai campuran dalam masakan atau bisa juga buah tomat yang telah matang langsung dikonsumsi. Tomat yang telah matang berwarna merah, sedangkan yang masih muda berwarna hijau. Keistimewaan dari buah tomat ini ialah dapat digunakan dalam keadaan matang ataupun masih muda. Tomat yang masih muda biasanya dicampurkan dengan masakan, tidak dikonsumsi langsung.
Buah tomat yang sudah matang memiliki rasa yang manis dan lembut. Akan tetapi ada juga beberapa jenis buah tomat yang rasanya asam, biasanya yang memiliki rasa asam ini buahnya belum matang secara keseluruhan. Tomat memiliki banyak kandungan nutrisi yang bermanfaat baik bagi kesehatan tubuh kita. Banyak jenis vitamin yang terdapat dalam buah tomat.
Kandungan gizi dalam tomat
- Lemak 0.20 g
- Kolesterol 0 mg
- Natrium 5 mg
- Kalium 237 mg
- Serat Pangan 1.2 g
- Gula 2.6 g
- Air 93.00 g
- Energi 23 kcal
- Protein 1.29 g
- Vitamin A 833 IU
- Kalsium 10 mg
- Vitamin D 0 IU
- Vitamin B12 0 µg
- Vitamin K 10.1 µg
- Vitamin C 13.7 mg
- Vitamin B6 0.1 mg
- Vitamin E 0.38 mg
- Fosfor 28 mg
- Zat besi 0.3 mg
1. Dapat membantu mengurangi resiko kanker.
Dari sebuah penelitian diketahui bahwa tumor prostat bisa tumbuh melambat dengan mengkonsumsi tomat. Diet menggunakan tomat ternyata dapat mengurangi resiko kanker pankreas. Kandungan likopen dalam tomatlah yang membantu memperlambat pertumbuhan sel kanker dalam tubuh.
Berat badan yang tidak terkontrol diakibat karena lemak yang menumpuk dalam tubuh. Kelebihan berat badan adalah salah satu masalah yang mengganggu penampilan dan kesehatan. Selain berolahraga, mengkonsumsi buah tomat juga salah satu cara untuk menurunkan berat badan dan digunakan sebagai bahan untuk diet. Konsumsilah tomat secara rutin sebelum melakukan olahraga, karena tomat tinggi dengan kadar protein dan kalori. Nutrisi tersebutlah yang memiliki peranan penting untuk menurunkan berat badan.
3. Menangkal radikal bebas.
Senyaman Flavonoid dan zea-xanthin yang terkandung dalam tomat. Senyawa inilah yang memiliki kemampuan untuk menangkal radikal bebas dan mengandung antioksidan.
4. Mampu menjaga gigi serta tulang agar tetap kuat dan sehat.
Kandungan kalsium yang terdapat dalam tomat berfungsi untuk memelihara tulang agar tidak mudah keropos, selain itu juga mampu memperkuat gigi serta membuatnya tetap sehat.
5. Membentuk otot yang bagus.
Kaum pria sangat menginginkan postur tubuh yang ideal penuh otot untuk menarik perhatian para wanita. Untuk mendapatkan postur tubuh yang ideal, banyak cara yang dilakukan oleh para pria hingga menghabiskan banyak uang. Tomat adalah salah satu solusi untuk membantu mendapatkan tubuh yang berotot. Sebaiknya konsumsi buah tomat sebelum dan sesudah berolahraga, cukup konsumsi setengah potong tomat mentah saja secara rutin. Kandungan protein dalam buah tomat akan membantu dalam pembentukan otot.
6. Mengendalikan kolesterol yang mengakibatkan tekanan darah tinggi.
Dalam tubuh manusia tersimpan 2 jenis kolesterol yaitu kolesterol jahat dan kolesterol jenis baik. Perbandingannya ialah jumlah kolesterol baik yang ada dalam tubuh harus jauh lebih banyak daripada jumlah kolesterol jahat, agar tidak terjadi hipertensi. Dengan mengkonsumsi tomat secara rutinnya akan membantu untuk mengontrol kadar kolesterol yang ada dalam tubuh, sehingga dapat menghindari resiko-resiko tekanan darah tinggi.
7. Mampu menyehatkan mata.
Buah tomat juga terkenal dengan buah yang memiliki kandungan vitamin A yang banyak. Vitamin A bermanfaat untuk kesehatan mata. Kandungan lainnya dalam tomat yang juga memiliki manfaat untuk kesehatan mata antara lain niacin, thiamine, dan asam folat. Kandungan inilah yang bekerja sama untuk mengatasi permasalahan yang berkaitan dengan kesehatan mata. Sebaiknya konsumsilah tomat secara rutin untuk menjaga kesehatan mata anda.
8. Membantu jantung agar selalu stabil.
Kandungan kalium yang ada dalam buah tomat ternyata berguna untuk mengontrol detak jantung saat bekerja memompa darah. Selain menjaga agar jantung bekerja stabil, tomat bermanfaat juga untuk menghindari resiko sakit jantung hingga stroke.
Kandungan gula dalam darah yang tidak terkontrol dan melampaui batas wajarnya, akan memperbesar kemungkinan terserang diabetes. Kromium adalah kandungan yang terdapat dalam buah tomat yang berfungsi untuk menjaga kadar gula dara dalam tubu tidak mengalami peningkatan.
10. Dapat memberi perlindungan pada kulit dari paparan ultraviolet.
Kulit yang sering terkena paparan sinar matahari akan merusak struktur kulit sehingga akan mengakibatkan kulit seperu bersisik, kasar, dan kusam. Tahukah anda buah tomat ternyata dapat dijadikan sebagai tabir surya alami yang menghindari kerusakan kulit akibat sinar ultraviolet. Anda bisa mengkonsumsi buah tomat segar langsung atau juga bisa menjadikan tomat sebagai minuman jus, kemudian dapat dikonsumsi sebelum berangkat bekerja atau melakukan kegiatan diluar ruangan. Kandungan likopen yang terdapat dalam buah tomat berfungsi untuk melindungi kulit dari sinar ultraviolet.11. Dapat mencegah terjadinya kerusakan sel.
Manfaat tomat mentah juga dapat berperan untuk menjadi pencegah kerusakan sel. Biasanya kerusakan sel yang terjadi akan menimbulkan kemerahan pada kulit hingga kerutan-kerutan yang membuat terlihat lebih tua dari usia aslinya. Mengkonsumsi likopen yang banyak akan membantu mengatasi kerusakan sel, zat yang bernama likopen inilah yang banyak terdapat dalam buah tomat. Silahkan konsumsi tomat secara teratur agar mendapatkan hasil yang terbaik.
12. Mampu membersihkan kotoran yang ada pada rambut.
Rambut adalah mahkota bagi wanita khususnya, setiap wanita pastinya menginginkan rambut yang sehat, inda, dan bersih. Ternyata melakukan keramas secara rutin saja tidak cukup untuk membersihkan kotoran yang menempel pada rambut dan kulit kepala. Buah tomat dapat dijadikan jus atau dihaluskan, kemudian oleskan pada seluruh rambut hingga merata. Biarkan saja tomat tersebut selama 30 menit, lalu bilas hingga bersih rambut anda.
13. Dapat menghilangkan bau pada kulit kepala.
Kasus seperti ini sebenarnya agak jarang terjadi, bau pada kulit kepala dipicu oleh banyak hal. Tomat adalah salah satu bahan alami yang dapat menghilangkan bau tersebut. Cara penggunaannya, haluskan tomat kemudian saring tomat tersebut ambil airnya. Selanjutnya siramkan pada kepala dan diamakan beberapa menit saja. Jika air tomat tersebut sudah mengering, kemudian bilas kepala hingga bersih menggunakan shampo.
14. Dapat menghilangkan ketombe.
Masalah yang satu ini sangat sering sekali terjadi sehinga membuat seseorang tidak percaya diri akan penampilannya. Dengan menggunakan tomat sebagai masker untuk rambut dan kepala, akan membantu mengatasi ketombe yang membandel.
15. Dapat memancarkan kilau rambut.
Rambut yang sehat dan bersih adalah impian setiap orang. Jika rambut dalam keadaan sehat, pastinya warna rambut yang berkilau akan didapatkan dengan mudah. Caranya sama dengan yang sebelumnya, cukup ambil perasan air tomatnya saja. Setelah itu langsung oleskan pada rambut sambil melakukan pijatan-pijatan kecil.
16. Dapat mengatasi kulit berminyak.
Jenis kulit yang berminyak cenderung memiliki banyak permasalahan kulit yang sering muncul, salah satunya ialah jerawat. Jerawat paling sering muncul di wajah yang memiliki kadar minyak yang berlebihan. Menggunakan tomat sebagai masker untuk wajah akan membantu mengatasi munculnya jerawat. Tidak hanya untuk membasmi jerawat saja, komedo juga dapat diatasi dengan menggunakan masker tomat.
17. Membantu melancarkan pencernaan.
Mengkonsumsi buah tomat mentah juga ampuh untuk mengatasi permasalahan yang terjadi pada organ pencernaan seperti susah buang air besar dan sembelit. Hal itu terjadi karena dalam buah tomat terkandungan serat yang membantu kerja usus dalam mencerna makanan.
Nah, itulah beberapa manfaat dari buah tomat mentah yang dapat berguna bagi kesehatan tubuh kita. Tidak hanya dapat digunakan sebagai bahan pelengkap makanan saja, akan tetapi juga bermanfaat bagi kesehatan dan kecantikan.
sumber : http://manfaat.co.id/manfaat-tomat-mentah